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Jean-Philippe Girard

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Pourquoi nous alimentons-nous ?
Bien sûr, on peut penser que se nourrir est juste un besoin. En réalité il y a autre chose. L’alimentation a beaucoup de valeur, car bien manger construit nos vies, tout simplement. Oui, bien manger est important en France, c’est une de nos forces, ça fait partie de notre patrimoine, de notre fierté,
et ça doit le rester. Pour une alimentation de plus grande valeur, il faut revaloriser l’alimentation à chaque bouchée,
à chaque gorgée. Et chacun y a sa part de responsabilité.
Car ce que nous mangeons et buvons est plus important qu’on le croit. Je remercie la communauté du Bien manger de porter avec nous, industriels de l’alimentation,
cette noble mission. 
 
Jean-Philippe Girard, président de l’ANIA
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