Posts by: lebienmaelcom

Les projets culinaires fleurissent sur les sites de crowdfunding. Comme pour tout, il y a du projet...

Depuis 1960, les ménages consacrent à l’alimentation une part de plus en plus réduite de leur...

Déguster les saveurs de Saint-Germain-des-Prés, découvrir la cuisine du Moyen âge à Provins ou la...

« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture »....

2 h 22 : c’est le temps que les Français passent chaque jour à table. Cette durée, deux fois...

L’étiquetage nutritionnel fait à nouveau parler de lui (avec le projet de s’afficher en couleur),...

Entretien avec Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l’Institut Pasteur de Lille. J-M...

« Manger, c’est incorporer un territoire ». Jean Brunhes, géographe Français.

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« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour...

Manifeste pour le bien manger

Les Ambassadeurs de la communauté du Bien Manger s'engagent à insuffler un mouvement positif proposant de remettre du bon sens dans l'alimentation et redonner de la valeur à ce que nous mangeons.


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Depuis des siècles, l’homme a appris à s’alimenter parfois dans des conditions dramatiques du fait…

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La street food s’est définitivement bien implantée en France. Et pour cause, restaurants de bagels,…